Cuisses de poulet à l'espagnole
Tout y est : viande, légumes et féculents !
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Les viandes ont trouvé leur nom dans le bas latin vivanda qui veut dire ce qui sert à la vie. En effet la viande est indispensable par les protéines qu’elle contient. C’est une nourriture constituée de la chair des animaux autres que les poissons. On trouve les viandes rouges : chair du bœuf et du mouton, les viandes blanches : chair du veau, volaille et lapin et ne pas oublier ce qu’on appelle les viandes noires : sanglier, chevreuil, lièvre, bécasse. Elles font l’objet d’un plat complet accompagnées ou non de légumes, de pâtes, de riz. Elles peuvent se manger grillées, rôties, hâchées ou même froides accompagnée de salade
Tout y est : viande, légumes et féculents !
Variante de hachis parmentier sans pomme de terre ! Auteur : Sébastien L
Un joli plat d'automne en version familiale avec un gros légume, ou individuelle avec plusieurs petits.
Un plat de viande familial économique qui peut se préparer la veille.
Une viande blanche mijotée avec des légumes d'automne.
Une tarte salée légère aux légumes d'automne !
Plat d'hiver qui réchauffe. Une autre façon d'apprécier le chou. Pour 4 à 6 personnes.
Un plat de viande raffiné, légèrement épicé.
Un plat de magret sucré salé très festif et coloré pour l'hiver. La préparation est simple et rapide pour un si beau résultat !
Une recette de fête facile, rapide et succulente ! Auteur : Claudine Prost